BakeryBakery bietet ein breites Angebot an veganen Backwaren und Patisserie. Gegründet wurde die Bäckerei Ende 2019 als Projekt von der Outlawz Food AG, einem Schweizer Produzenten von Fleischersatz. In Bern hatte Kevin Schmid, Geschäftsführer von Outlawz Food, 2018 mit einem Foodtruck für vegane Mahlzeiten begonnen und sich später mit veganen Ladengeschäften in der Gastroszene etabliert.

Mit dem Kauf einer ehemaligen Bäckerei samt Backstube im Breitenrainquartier in Bern im Januar 2020 hatte auch BakeryBakery ihre Heimat gefunden. Im Januar 2022 wurde BakeryBakery von der Outlawz Food AG abgespalten und es ist geplant, diese zu einer AG umzuwandeln.

Nebst zwei Filialen in Bern und einer in Biel werden die veganen Backwaren seit Februar 2022 im Hauptbahnhof Zürich angeboten.

Es freut uns sehr, dass wir als "vegan friendly agency" die Medienarbeit betreuen dürfen. Die feinen Sandwiches, Gipfeli und Süssigkeiten stehen beinahe täglich auf unserem Speiseplan. 

bakerybakery.ch